Bollywood

Cuisine indienne authentique, ambiance chaleureuse, plats végétariens disponibles

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Situé au 10 Quai Saint-Cosme à Chalon-sur-Saône, Bollywood est un restaurant qui invite à un voyage culinaire aux saveurs de l’Inde. Avec une vue sur la Saône, l’établissement propose des classiques comme le poulet tikka masala, les currys parfumés et des plats végétariens variés. La décoration colorée et chaleureuse crée une ambiance dépaysante, idéale pour un dîner en famille ou entre amis. À deux pas du centre historique et du Musée Nicéphore-Niépce, c’est une halte gourmande appréciée des riverains et des touristes.

Menu

NomPrix
Poulet Tikka Masala13–15 €
Agneau Rogan Josh14–16 €
Crevettes Korma15–17 €
Biryani de légumes12–14 €
Naan au fromage3–4 €
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Poulet Tikka Masala

Ce plat propose des morceaux de poulet tendres, bien imprégnés d'épices et de yaourt. La cuisson au tandoor leur confère une saveur légèrement fumée qui s’harmonise parfaitement avec la sauce crémeuse aux tomates. L’équilibre entre les épices et la douceur de la sauce fait plaisir en bouche, sans être trop lourd. Une belle réussite pour les amateurs de cuisine indienne.

Agneau Rogan Josh

Le curry d’agneau mijoté séduit par la tendreté de sa viande, parfaitement imprégnée d’épices indiennes. Les tomates et oignons apportent une douceur qui équilibre la chaleur des épices typiques du Cachemire. L’ensemble reste harmonieux, sans excès, et offre une belle profondeur de saveurs. Un plat authentique, réconfortant, qui invite au voyage sans être trop relevé.

Crevettes Korma

Les crevettes sautées dans une sauce douce à la crème, agrémentée de noix de cajou et d’épices aromatiques, se distinguent par leur équilibre subtil. La légèreté de la sauce valorise la fraîcheur des crevettes, tandis que les noix de cajou apportent une touche croquante agréable. Un plat raffiné, doux mais parfumé, parfait pour les amateurs de saveurs nuancées.

Biryani de légumes

Un plat de riz basmati joliment parfumé aux épices, agrémenté de légumes variés qui apportent couleurs et textures. L’association avec la sauce raïta apporte une fraîcheur bienvenue qui équilibre les saveurs. L’ensemble reste léger mais goûteux, idéal pour un repas végétarien sans prétention. Un choix agréable quand on cherche quelque chose de simple et satisfaisant.

Naan au fromage

Un pain indien moelleux, subtilement doré au tandoor, révèle un cœur fondant de fromage. La texture aérienne et la générosité de la garniture offrent une expérience gourmande sans lourdeur. L’équilibre entre le croustillant de la croûte et la douceur du fromage séduit dès la première bouchée. Un choix simple, efficace, et réconfortant pour accompagner un repas indien.

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